Halitsalz-Sole-Set ´´Cadus”


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Wegen seiner erstklassigen Qualität wird Halitsalz, ein Natursteinsalz, vorzugsweise für die Solezubereitung genutzt. Es ist, ähnlich wie Diamanten, unter gewaltigem Druck entstanden und hat eine perfekte Anordnung der Kristallgitterstruktur. Darüber hinaus enthält es viele Mineralien, die im Meerwasser gelöst waren. Salz ist sehr gut in Wasser löslich. Das maximale Lösungsvermögen beträgt 26%. Das bedeutet, dass in einem Liter Wasser höchstens 260g Salz aufgelöst werden können. Die Salzkristalle lösen sich ab diesem Zeitpunkt nicht mehr weiter auf. Solch eine Sole wird als „gesättigte Sole´´ bezeichnet.Zubereitung der Kristallsalz-Sole: Geben Sie einige Brocken Salzkristalle in den Wasserkrug und füllen Sie diesen mit stillem Wasser. Nach ca. 6 Stunden haben sich die Kristalle so weit aufgelöst, dass eine 26-prozentige, gesättigte Kristallsalz-Sole entstanden ist. Das Set enthält: 1 Karaffe (Volumen 1 Liter), Deckel aus Olivenholz, 1 Olivenholzlöffel, ca. 1 kg Halitsalzbrocken (ergibt ca. 4 Liter gesättigte Sole). Lieferung in dekorativer Holzbox mit ausführlicher Anleitung.


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